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2005.1.18のTopics

2005年1月18日のTopics 日清冷凍食品「さぬきうどん有名店」シリーズ13品を発売

幻の冷凍うどんとして『恐るべきさぬきうどん』でも取り上げられていた「ピギー食品」が出自であり、最近では千趣会の讃岐うどん頒布会の製造元としてして知られる日清冷凍食品株式会社。詫間にある会社なんですけど、17日付け日本食糧新聞に「日清冷凍食品、讃岐うどんコラボで13品発売」という記事が掲載されていたようです。Webでの概略記事によれば、

日清冷凍食品(株)(香川県三豊郡、0875・83・3311)は、讃岐うどん有名店の味を再現した冷凍具付きうどん「さぬきうどん有名店」シリーズ13品を発売する。同社初の市販品となる。うち6品を24日から首都圏のイトーヨーカドー120店舗で販売開始。

と、まずは首都圏のイトーヨーカドーで発売されるようです。単純に考えると千趣会の冷凍麺シリーズを個別に売るのかなあと思いますけど、13軒のお店はどこが選ばれているんでしょうね。具付きってことは「名店の逸品」の方がメインなのかな?千趣会の企画を聞いたときに、将来的には各店から教わった技術を活かした製品が出るのかもなあと思っていましたけど、ブームも沈静化したといわれるこの時期になってから発売になるというのはちょっと意外です。来週から発売だそうなので、関東圏の皆様、見かけられたら試食レポートをお願いします。

(25日追記)蓮見さんが25日付けのAll Aboutの記事「讃岐うどん有名店日清冷凍食品 」で、発売となった6店のうどんのレポートを掲載されています。一食300〜400円のようです。


JA香川県が一連の表示不正問題に関する臨時総代会を16日に開いた、と各所で報じられています(四国新聞朝日新聞毎日新聞)。幹部の責任については県警の捜査が終わってから考えるってことらしいですが、その捜査では「なぜ100%でしなかったのか」という点を十分に解明して欲しいと思います。また、毎日新聞に

うどん製造が比較的難しいとされる、県産小麦「さぬきの夢2000」の普及を推進するJA香川県の方針に異議を唱える意見も出た。

と出ていまして、生産者の方からもこうした意見が出るってことは、県や農協の推進策にかなりの無理があるってことなんじゃないかと思いますし、この記事を書いた記者の人もそう感じてるんでしょうね。

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