17日読売新聞朝刊によれば、16日に讃岐うどんを多角的に研究することを目的とした「日本うどん学会」が設立されたそうです。会長は香川短期大学（宇多津）の三宅耕三教授で、香川県内などの学識経験者、製麺業者、出版関係者など13人で構成されているとか。出版関係ってどのあたりが関わっているんでしょう？東の富士宮やきそば学会に対抗する（？）麺通団はおいといて、さぬきうどん研究会とは全く新たに作られたんですかね？セルフ方式や製麺所でうどんを食べられるスタイルの発祥などを調べるそうなので、分かれば面白いなと思いますが、これもブームの余波なのかな？
（18日追記）えーと、勝谷誠彦の××な日々6/15日付けによると、このうどん学会、田尾さんが副会長、勝谷さんも理事で参画しているそうです。
14日のNIKKEINET:地域経済によると香川県産業技術センターが、さぬきの夢2000を他の品種から区別する判別法を開発したそうです。昨年頃から実際は「さぬきの夢2000使用」と表示してるけど使っていないんではというところの噂をちらほらと聞くようになりましたから仕方ないんでしょうけど、そんな大層に構えなくてもって思わないでもないです。今年取れた小麦が出回るようになるのは9月頃からでしょうかね？豊作で品質も良かったそうなので期待しています。
琵琶湖で毎年開かれている鳥人間に、高松まちづくり協議会地域ＰＲ実行委員会が讃岐うどんをPRするために参加すると16日の四国新聞が報じています。でも、“人気番組”なのかなあ…。讃岐うどんをアピールする機体というのに興味はありますが。
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